YAKULT

 Yakult

Yakult (ヤクルト Yakuruto) adalah minuman probiotik yang mirip dengan yoghurt yang dibuat dari fermentasi susu skim dan gula dengan bakteri Lactobacillus casei. Lactobacillus caseiShirota dapat ditemukan dalam sistem pencernaan manusia. Yakult dipromosikan sebagai minuman yang baik untuk kesehatan.

Nama Yakult berasal dari jahurto, bahasa Esperanto untuk "yoghurt". Yakult ditemukan oleh Dr. Minoru Shirota pada 1930. Pada 1935, ia mendirikan Yakult Honsha Co., Ltd. (株式会社ヤクルト本社 Kabushiki-gaisha Yakuruto Honsha)(TYO: 2267) untuk memasarkan minuman ini. 

Sejak saat itu, Yakult telah memperkenalkan berbagai minuman yang mengandung bakteriBifidobacterium breve dan telah menggunakan laktobasili untuk mengembangkan kosmetik. Yakult Honsha juga memiliki peran penting dalam penelitian obat kemotrapi irinotecan. Saat ini, Yakult diproduksi dan dijual di Jepang, Asia, Australia, Amerika Latin, dan Eropa, meskipun bakterinya masih diimpor dari Jepang.